24年4月号 24年3月号 24年2月号 24年1月号 更多过往期刊 美食 18年11月号 周期: 月刊 日期: 2018-11-01 页数: 100 人气: 标签: 品风味南京 西安 一碗素面 火锅 简介：火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮食物的烹调方式。其特色是边煮边吃，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山... 图片预览 精选文章
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美食 18年11月号 周期: 月刊 日期: 2018-11-01 页数: 100 人气: 标签: 品风味南京 西安 一碗素面 火锅 简介：火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮食物的烹调方式。其特色是边煮边吃，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山... 图片预览 精选文章
