24年4月号 24年3月号 24年2月号 24年1月号 更多过往期刊 美食 18年3月号 周期: 月刊 日期: 2018-03-01 页数: 100 人气: 标签: 豆腐滋味 名小吃 奶酪王国 简介：自古至今，豆腐都堪称是最大众化的美味。它既与平民百姓密不可分，又与宫廷皇帝结下过不解之缘；既是南北各种风味名吃里的不可或缺之物，又是文人墨客笔下经常赞美的食品。千百年来，豆腐总是不改本色，总是那样白如玉、细如乳、嫩如膏、滑如脂、肥如髓，素而... 图片预览 精选文章 窦仁彬：南京鸭业的发展，关键在于传承与创新 第60页 贾有文：秉承工匠精神，将南京盐水鸭加工技艺发扬光大 第62页 中国古代十二大名厨之六 刘娘子篇 第90页 扬州汤菜别样美 第92页
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美食 18年3月号 周期: 月刊 日期: 2018-03-01 页数: 100 人气: 标签: 豆腐滋味 名小吃 奶酪王国 简介：自古至今，豆腐都堪称是最大众化的美味。它既与平民百姓密不可分，又与宫廷皇帝结下过不解之缘；既是南北各种风味名吃里的不可或缺之物，又是文人墨客笔下经常赞美的食品。千百年来，豆腐总是不改本色，总是那样白如玉、细如乳、嫩如膏、滑如脂、肥如髓，素而... 图片预览 精选文章 窦仁彬：南京鸭业的发展，关键在于传承与创新 第60页 贾有文：秉承工匠精神，将南京盐水鸭加工技艺发扬光大 第62页 中国古代十二大名厨之六 刘娘子篇 第90页 扬州汤菜别样美 第92页
