三联生活周刊 14年第3-4期合刊
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去年的年货特刊,成了一个很多人都认为值得收藏的品牌。我认为,它无非是迎合了人人都期待的那样一种特殊的亲情。
本期文章列表
再寻年货
外婆的麻心汤圆
潮汕:鱼胶、“海鲜冰琪琳”和老鹅头
凉山到攀西:俚濮彝年、盐边油底肉和松露
云南大理:带不走的小城古韵味道
从腊月到正月,陕北年食总动员
海南崖城:马鲛鱼和大锅宴
我们吴镇
苏州:乌青鱼、虾籽鲞鱼、卤菜与“四大名旦”
喀什:抓饭、馕、烤肉和瓜果
湘西凤凰:血粑鸭、桐叶粑与苗家社饭
平遥古城:面、牛肉、合碗子
广西贺州:百菜酿、黄姚豆豉和红糟辣椒
没有传统的年
台湾的岁末大餐:且行且珍重
川西眉山:金银肝、汉阳鸡、肘子
江西铅山:失落的古镇与留存的饮食
西藏林芝:吃雅江鱼生
“冷极”根河:在驯鹿的童话世界里
新韭黄黍春盘绿——北京春节食俗杂谈
扬州新春风物记:风鸡、咸货和包子
福建泉州:海蛎、马鲛鱼与永春白鸭
老徽州:寻找时间造就的美味
贵州凯里:酸腌之味与苗年
长阳:深山里的土家族宴席
浙西淳安:千岛湖鱼、淳安花猪、米羹和寿面、山核桃
但愿人长久
年货:那些复杂、认真、艰辛的事
归来,冯小刚
过年食品杂忆
公私年货
饱览河山好争如乡味醇
赤脚的水,赤脚的郎
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